其实，这也难怪，因为我们这环境的奇难雜症也真是越来越多，羊症，牛症，猪症，震撼个没完的时候，又来个鸡症，沙症，一波未平一波又起的再抛个1号头奖的让人H(igh)得不知如何是好的甲症，这些让人闻症色变的病症，原来很多都是和我们每天吃的食物有关，怎不教人对食物的选择倍加小心？因此，为了保命，人们都不惜投入更高的生活费在每天所吃的食物上。
但是，我们是否有想过，“有机”这个名称，是非常取巧的，什么是真正的有机，到底有没有人对这个这么模糊的定义做了明确的鉴定，监督？只要是没喷农药，就是有机吗？只要是没有用动物的排泄物施肥，就是有机吗？或是以上两种（喷农药，用动物的排泄物施肥）为非做歹的事都没做，就是有机吗？绝不！因此，到目前为止，没有一个有关部门敢下定论，敢定下一套法律来好好的管制所谓的“有机食物”！
也因为如此，很多商家，为了捉紧商机，为了投消费者的所好，更为了跟上潮流，就大喊“环保”“健康”的口号。你的有机，我的也有机，于是，有机食物就“满市飞”！价钱呢，当然也跟着冲天飞！
推销有机食品，打着的口号，是非常残忍的！。。。“你要你心爱的家人吃得健康吗？你也不想他们得癌症吧？如果你吃其他无机食物，也就等于你买有毒的食物给你的家人吃。”。。。等等等等让你听了不寒而栗，毛骨耸然的话。
你该怎么办呢？买“有机食物”给家人吃？买“慢性毒药”给心爱的人吃？
听听政府怎么说？。。。 到目前为止，我们还没有一个部门，也没有一套很健全的办法来鉴定那些食物是“有机”那些是“无机”。所以，你们自己决定，你到底要不要相信那些商家的食物有机标签，不关我们的事。
如果你问商家这个尖锐的问题，“嘿，怎么证明你的食物是有机？”，那么，商家的回答更精彩，“靠你们的信任，靠我们的良心！！”。
上个星期天，我们戏剧团的一群同学朋友，过了一个很有意义的一天，因为我们在“有机食物”及酵素的制造与用法方面上了宝贵的一课。至少现在大家可以亲眼看到，有机食物是怎样的栽种，用的是什么肥料，什么水。而更让我们大开眼界的是，原来，每天被水果商丢弃的无数的烂水果，居然可以制造成各种清洁剂，甚至是护肤品。
看看这些相片，你一定会惊讶不已。废物利用，把废物化为金钱，就是我们现代有头脑的年轻一辈的骄人成绩。
擂茶树叶（五粒星）
通菜（kangkong）和蕃薯叶（pototo leave）的结种。看到了吗，叶子有很多被虫咬的洞。这就是最宝贵的有机证明，“连虫都要吃，哪里有喷有毒农药？”
用有机泥土栽种小麦草
这是最天然的肥料，用木屑和豆粉（豆腐，及豆浆工厂的丢弃物）混合堆成。一年后，内部会有摄氏40度的高温。
这是很值钱的肥料，是收集人们煮后丢弃的中药渣。
走近，会有一股很强的中药味
农场不能少的green house
好丰富的健康有机午餐！谢谢组办机构
有机红毛丹，又大，又甜，多买一些
一瓶瓶酵素用品
杂果酵素原料
黄梨酵素原料
冬菇酵素原料
同学们都很想懂得更多如何废物利用，好让回家后自己也会制作酵素用品。
