Tuesday, April 29, 2008

燕窝的处理过程

相信很多爱美的女士,为了保持容貌,永远青春焕发,都对燕窝这种珍贵食品,趋之若骛。但是,当你看到以下的燕窝处理过程之后,下次当你要买燕窝之前,你是否会三思?

这是朋友发给我的一封英文的资讯电邮,为了方便各位姐妹、阿姨、婶婶、大嫂的阅读,我在这里把它给翻译成中文。读了之后,千万不要呕吐,谢天谢地!

刚采集到的燕窝,是非常的脏并且带有难闻的味道。这一种情况的燕窝,简直是让人望而生畏,更不用说想去吃它。现在,就让你们看看,燕窝是经过什么样的清理程序,才能转变成高价值,并且可以食用的产品。





工人把微小的羽毛,干草及任何脏杂物捡出。



捡完了那些“小垃圾”后,燕窝就被切割成更小块以便做进一步的清理。


然后把燕窝浸在水中,以让其他更小的脏杂物浮上水面。


接着下来,便把燕窝浸在漂白精里,让它变成白色。


漂白精在浸燕窝的过程中,起化学作用,变成浑浊的液体。


经过漂白后,为了要除去漂白精的味道,就用烧水冲洗燕窝。


那些无法漂白的燕窝,便被捡取出来。


现在把燕窝弄成各种形状。


弄成美丽的形状后,燕窝就要被烘干。


经过一天一夜的烘干后,燕窝就出炉了。


马来西亚和印尼,每年生产800到两千公斤的燕窝。这些燕窝,只有一小部分是适合食用的(燕子的唾液),他们都非常的脏与不卫生,没人会食用它,商人会这样就把它浪费掉吗?绝不!当然他们会用方法,把它改制成珍贵的食品,那就是漂白!有些厂家甚至用H2O2,把燕窝的原始异味除掉。H2O2是一种有毒,并有可能致癌的化学药品。

为了使燕窝更能吸引消费者,厂家都把它弄成高贵的形状,如叶形。更有无良的商家,把它染成黄色和红色,以欺骗消费者,说那是血燕或是金丝燕的燕窝。


其实在还未经过处理前,燕窝的营养价值并不高。在经过化学漂白,烧水的冲洗,及高温烘干后,其营养价值可说是已完全被破坏,甚至比白木耳还低。

聪明的消费者,你。。。还想吃吗!?

Wednesday, April 23, 2008

又爱又恨,北京

来来回回,匆匆忙忙,留恋也得走,匆忙也得来,这就是身不由己的人生。

从冬天,我终于走到了春天。。。这不容易。一天一天的忍受着寒冷,一天又一天的面对着枯树,担心着它们的生命是否敌得过无情的严寒(但是,从冬天到夏天,那太容易了,我只需要六个小时的时间!)。

我不喜欢冬天,我开始对这里的雪花失去欣赏的兴趣,因为雪花再也不是雪白的,而是带着污浊的尘埃。




春天很短,但她终于莲步姗姗的来了。前天,下楼到超市买些水果,看到那两个街头小贩又在那儿卖他们的菠萝了。看,车水马龙,每一个削好的菠萝,不知早已吸/沾了多少的灰尘和车烟(二氧化碳)

碳熏甜薯,从冬天卖到春天,应该是收摊转卖其他食品的时候了吧。





这两棵在我家楼下的游乐场的不知名的树,两个星期前,还看到它枯干的在寒风中发抖。现在你看,红艳艳的迎着春风而笑。路边的树也绿了,是为了迎接奥运吧!

这恼人的奥运,唉,是喜事吗?但却带给多少国外人种种的不便。Visa,新加坡人的两个星期,不用申请Visa的“权利”,暂时被中国政府给取消了,这都是奥运惹的祸。

奥运,北京,看来这两个月避之则吉吧。








Monday, April 07, 2008

如果有一天我们分手

不是每一对情侣,甚至是夫妻,最终都会白头偕老...

这几天看到我国的体坛名将,我国的羽球国手和女子国家乒乓队队长,因为分手,而把这最私人的事情,闹到上头条新闻,这真是件非常不体面的事。姑且不论事情的真相如何,内情是什么,但是,一对"曾经"的恋人,最后却要用这种方式来收场,怎不叫人感叹呢?

其实,不知是世风日下,或是男女之间的感情已经随着时代的前进,而变得越来越现实。象上述这对体坛情侣,在分手时,互挖疮疤,互讨债务,有的甚至拼得不是你死,就是我活的类似事件,近年来真的屡见不鲜。

政治家如此,艺人如此,即使是平民大众,是贫,是富,有很多都是在分手时,恨不得把对方的祖宗十八代,甚至什么怪癖事,甚至房事,家事,钱财事,统统坏事,丑事,全部像倒垃圾般,把它给赤裸裸的倒在大街上,让众人浏览,目的就是非要把对方弄得无脸见人不可。

在过去的年代,这类事件很少发生。正所谓家丑不可外扬,一切都互相尽量掩盖,好让事情在平静中发生,在平静中过去。到底能有几个象徐志摩这样,愿把婚外情公诸于世。

但现时代,已和过去的情况背道而驰。往往感情发生了问题的当事者,都已迷失了方向。他们要越多人知道他们的感情纠纷越好,况且两方面都尽量表现出自己是被害者,同时还要各自拉拢一大群同情、支持者。因此,最流行的做法就是,把它给放到最热门的网站论坛,让世人公开来讨论"你们两人的私事"。

我真不知道爱情,永恒的爱情,是否还存在于这个世界上。虽然我们没有办法回到罗密欧与朱丽叶的感觉,更不能盼望有 "人鬼情未了" 的跨越时空的爱,更甭说 "梁山伯与祝英台" 或 "孔雀东南飞" 的誓死不渝的情,但是我们怎么能够做得如此绝情的去伤害一个曾经是自己最亲密,最疼爱的人呢?或许,爱的反面就是恨,才是现今最真实的一句话。正所谓当爱一消失,一切都会变成错。

现在的爱情,无论爱得有多深,大家都会变得小心翼翼,随时随地有如惊弓之鸟,不是害怕对方随时会变心,而是先做好心理准备,一旦变心之后,我该有什么"东西"握在手,才会打一场胜战。所以,很多人都会做好以下的一些准备功夫...

我有没有裸照被你收藏着?

我有没有暧昧的sms留在你手机里?

我有没有发过一些日后对自己不利的Email给你?

我要收着一切收据,房子装修费谁付的钱,房子头期谁付的钱,买车谁付的钱,钻戒是送我的吗?若是,请写黑白是你心甘情愿送我的礼物,等等等等!

好可怜,好可悲,好危险的爱情。一开始相爱,就要准备,
如果有一天我们分手



不要忘了,到 http://foodncoffee.blogspot.com 享受美食。

Tuesday, April 01, 2008

不是新加坡的 T3

当这个又大又漂亮,既明亮又先进的国际机场的第三搭客站在 26-03-08 启用的第一天,我刚巧也很“荣幸”的成为第一天的使用者。






在还没去机场之前,心里已经做了迎接“乱七八糟”、“延误”、“拥挤”和“迷失”的准备。绝对不是对这豪华的国际第三搭客站没信心,而是,这是人之常情,也往往是“第一天”的正常情况。因此,我在班机起飞前的两个半小时就到了这新机场。

一踏入离境厅(Departure Hall),立刻给人一种非常宽大,非常美观,非常明亮的感觉。第一个印象是和我国的Terminal 3有一点相似,尤其是让光线从天花板直接透入的设计。所不同的是,我国的T3,当然没有这座T3那么多客人。



客人虽多,但一切都井井有条。到处也有好多服务人员很友善的问公众人士,是否需要任何帮助。


可是,有一点我觉得很不方便的是,办完了登机手续后,却需要坐一趟短程的列车,才能到达移民处(Immigration),及登机。



那一天,当我大概还有十尺才走到SIA的柜台办理登机手续时,我看到在十尺以外,一位穿着红色制服的SIA柜台服务员立刻站了起来,直接用她最亲切的眼神捕捉着我的眼神。然后,在四眼交流之际,她立刻很有礼貌的问,“您好,请问是要到新加坡去的吗?”当我站在她的柜台前,她只用了三分钟,就亲切的把我搞掂。


这座T3的第一天,一切还是相当顺利的。只有两件小事,顺便在此提一提。

当我拿着SIA的书信式登机卡(纸)“boarding pass”,要进去乘达列车往移民处时,一位站在入口处的保安检查官员,看了我的登记信后,却很有礼貌的告诉我说,我没登机卡,不能进去。然后,胡乱的指我回去另一排柜台,换取登机卡。我顿时给这位高大威猛的保安先生弄得啼笑皆非。不想让这位年轻人失面子,于是我拿着那张登机信,轻声的对他说:“先生,请你再看看这行英文字,上面写着 This is a boarding pass... 这是 e-ticketing 的登机卡。”他涨红了脸说,“真抱歉,耽误您的时间了,请进去吧。”

在离境室,可能也是这里的离境室太大了吧。其实,有几个角头转弯处的告示牌方向也的确出了一些准确性的小问题(或许是被一些大栋梁的阻挡视线所造成的不便)。我顺口问了一位经过我身边的机场服务人员,“请问Gate 12D在哪里?”她顺手一指(乱指?),结果害得我走了整半公里的反方向!

总之,每一样东西,都有硬件和软件。每一个人,都有外表和内心。如果硬件一级棒,软件一团糟,或外表迷死人,内心糜又烂,那么一切都只能说是个空壳。